・山県市伊自良の名産「連柿」について （平井コミュニティーセンター） 伊自良大実連合会代表の佐野敬二さんから、柿品種「平井大実」の栽培から稲わら を使用する独特の連柿に加工する干柿生産の苦労話などを拝聴。 「平井大実」 ・伊自良資料館にて柿渋に…