山県の「よさ」を見つけましょう会の5月例会(H29.5.20)

異業種で農業生産、加工販売に取り組む梅田建設(株)をメンバーで訪問見学した。

山県市伊自良でニンニク栽培を開始し、栽培技術の向上を図りつつ面積を増加させるとともに機械化し、さらに加工場を設置して6次産業化している。

今では取扱品目も増し、黒ニンニクとその関連商品、富有柿、イチゴ、キウイフルーツ、ブルーベリーなどのドライフルーツと各種形態の商品販売、さらには新たな品目と加工品の研究を進めておられる。

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